1、前言无论滋补还是四季汤，家里的晚餐一定会有一款靓汤，今天，做了“莲藕排骨汤”这款汤可谓是再普通不过的家常汤了。

2、在多伦多以前很难买到新鲜的莲藕，呵呵，现在和20年前不一样，国内很多大的企业纷纷进军海外，超市，农场，酒楼无不都是我们中国人在经营，当然还有其他的大企业，我只留意和我的生活相关的。

(资料图片)

3、呵呵。

4、材料主料：排骨500g、莲藕300g；辅料：盐适量、鸡精适量、姜适量排骨莲藕汤1将买回的排骨清洗干净之后切小块。

5、2准备莲藕和姜。

6、3将莲藕刨皮然后切块，姜拍扁。

7、4煮锅放水放入排骨煮开。

8、5将煮了几分钟的排骨倒出来清洗干净。

9、6煮锅重新放水然后放入排骨和莲藕，姜一起大火烧开之后改中火慢煲直至适合自己的口感，出锅前加适量的盐和少许鸡精调味即可。

10、7煲好的“莲藕排骨汤”汤清味鲜，排骨肉香滑口，莲藕粉香。

11、真是美味靓汤。

12、老少咸宜。

13、小贴士温馨提示：由于藕性偏凉，故产妇不宜过早食用。

14、一般产后1~2周后再吃藕可以逐淤。

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