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解答：
1、鸡蛋灌饼用低筋面粉。
2、做糕点用的面粉有三种，分别是高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉，其中高筋面粉主要用来做面包，中筋面粉用来做面食，低筋面粉用来做点心和菜肴，鸡蛋饼属于菜肴，需要用低筋面粉制作。
3、这样摊出来的蛋卷松软可口。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
做鸡蛋灌饼用什么面粉好_做鸡蛋灌饼用哪种面粉好-当前快看
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